Mais de 45 mil pessoas passaram pelo São Paulo Expo durante os 4 dias de Mara Cakes Fair 2024, um evento grandioso que reuniu entusiastas da confeitaria, marcas, empresas e profissionais do setor. Foram 119 caravanas de todos os cantos do Brasil, cerca de 200 expositores e diversas aulas, cursos, palestras, exposições, todos os tipos de materiais para confeitaria, entre outros.
Nesse artigo você verá um resumo de como foi a edição 2024 dessa que é a maior feira do ramo de confeitaria em toda a América Latina!
A Feira
Com conceito e idealização da empresária e confeiteira Edmara Angelo, mais conhecida como Mara, o megaevento surgiu em 2019 com sua primeira edição, e desde então vem revolucionando a indústria confeiteira ano após ano com crescimento exponencial, atraindo públicos cada vez maiores.
Mara, que trocou a carreira de Pedagoga e Empresária da moda por sua paixão pela confeitaria, iniciou sua jornada no mundo dos bolos em 2015, e hoje já conta com a franquia de confeitarias Mara Cakes, 4 livros publicados, um currículo recheado de aulas internacionais e um prestígio inquestionável como influenciadora – sucesso absoluto e referência no ramo.
Nesse ano a Mara Cakes Fair teve sua 4ª edição, que aconteceu entre os dias 11 e 14 de abril na São Paulo Expo, numa área de 30 mil metros quadrados.
Com a temática Flashback, tudo no Mara Cakes Fair 2024 remetia a uma atmosfera retrô, com diversas influências inspiradas nos anos 60, muitos poás, saias rodadas, rock n’roll e twist! Durante a feira houve o desfile de moda Sugar Fashion, com peças inspiradas por temas como Rockabilly, Anos 80, Discoteca e Punk Rock.
E as referências retrô eram percebidas em todo lugar: Exposição de bolos temáticos no Cake Show; Competições ao vivo de bake-off no Sweet Game; Palestras com profissionais reconhecidos do ramo da Confeitaria; Workshops e Talk Shows com grandes nomes da Confeitaria nacional, recheados de interação do público, trazendo sempre novos conhecimentos para os visitantes, amantes e empreendedores da confeitaria com negócios de todos os tamanhos.
O Stand da Ultrafeu
O stand da Ultrafeu em parceria com a G.Paniz também se destacou no evento, trazendo uma gama completa de equipamentos para empreendimentos confeiteiros de todas as medidas. Foram 4 dias de diversas visitas de clientes, trocas de experiências, workshops e muita interação.
Os workshops foram entregues por grandes Chefs e Confeiteiras, a começar pelo Chef Lucas da Prática, que ensinou como otimizar a produção de bolos com preparação prévia para demanda futura; A Dany da confeitaria Dany Doces, que ensinou 4 receitas práticas para garantir retorno rápido nas vendas; O Chef Allan Lopes, direto de Maceió, ensinou a decorar bolos com a técnica de papel de arroz coreano; A Chef Taís Vieira de Manaus trouxe a receita do Brownie Red Velvet e a confeiteira Vanessa Calheiros, com seu festival de Brownies e muitas dicas para confeiteiras iniciantes alcançarem um novo patamar de profissionalismo em seu negócio.
O stand recebeu visitas especiais dos representantes de marcas parceiras como G.Paniz, Prática, Titã, Gelopar e Progás, que passaram para prestigiar a Ultrafeu e acompanhar o movimento pessoalmente.
Os consultores de venda Ultrafeu tiveram oportunidades de conhecer histórias de vários empreendedores da confeitaria de todo o Brasil. Profissionais que passaram pelo stand para conhecer ao vivo todas as opções de equipamentos que a Ultrafeu oferece para diferentes estágios do negócio em confeitaria, aproveitaram para compartilhar o momento atual de seus negócios e receber consultoria personalizada da equipe.
Até a próxima edição!
Foram 4 dias estonteantes em que além de criar um espaço para compartilhar ensinamentos de Chefs e Confeiteiras profissionais através dos Workshops, a Ultrafeu teve a chance de conhecer e se tornar parte de diversas histórias e sonhos de confeiteiros de todos os portes que prestigiaram o stand com sua visita.
Agradecemos as pessoas que escolheram a Ultrafeu para participar da história de crescimento em sua empresa ao investir em equipamentos para otimizar sua produção e aumentar a lucratividade conosco. Para nós, muito além de vender equipamentos, sabemos que estamos ajudando a construir sonhos – e poder presenciar tudo isso ao vivo com vocês foi uma experiência e tanto!
A Ultrafeu te aguarda novamente na próxima edição, com ainda mais novidades!
Confira alguns momentos de destaque da feira:
